fruit cake mini

cake ini pake cake dasar triple choco cake caramelnya teh uceu...
ijin nyontek resepnya ya teh...

tapi berhubung rikuesnya minta pake chesse frosting...
jadi namanya bukan TCCC ni...
apa ya...????
choco cake caramel with chesse frosting

cake for new couple

buat fitri....
selamat menempuh hidup baru...
semoga langgeng hingga akhir...

fruit cake

base nya sponge cake, dicover cream cheese frosting
dan ditambah buah2an segar....
ehmmmmm   kebayang kan rasanya....
moist, yummmyyyyyyy....
suegeeeeerrrr....wah pokoknya top dah.... 

bArbiE Cake Nayla

pulang kantor ada tamu...ternyata bu Usri n Bu Bambang, katanya mo order bdck untuk putrinya yang ultah ke-2 untuk besok siang....

Haaaah besok siang??? Ya ampyuuun...

tapi cek n ricek...bahan bakunya ada koq...

minta dibuatkan bdck yang ada barbie nya dengan nuansa biru pink....

dalam hati nih...wah kesempatan emas nih...barbie cake gitu loh...

dan yang lebih membuat hati berbunga....

"terserah mbak deh yang penting bagus"

waaooow...bisa berekspresi deh...

thanks for believing n this oportunity

Untuk Nayla...Met Ultah ya...moga jadi anak yang shaleha n berguna bagi dunia...

LOT OF LOVE buat Nayla....

valentine's cake

cake val ini diorder bu vero...**romantis ya**....
special buat keluarga tersayang

cupcakes flower

praline & cookies DaRu

Hari ini Daru, ponakanku tersayang, ultah yang ke 5...
ga terasa ya...daru dah besar

aku cuma bikinin praline aja karena lagi banyak kegiatan di kantor...


pengennya sih buatkan kukis...tp ga sempat...

jadi kukisnya minta tolong mbak arta buatkan...

makasih ya mbak...kukisnya bagus banget...

padahal aku dah rencana jauh2 hari mau buatkan kukis,

sampe aku cari cetakannya di toko ani...

tapi apa daya waktunya ga ada...

ga papa ya Daru...kapan2 aja...

SELAMAT ULANG TAHUN,

SEMOGA DARU TAMBAH PINTAR...

bLACK sWEET cAKE (ketan hitam kukus)

black sweet cake...*seperti yang buat*.....

ini adalah cake ketan hitam kukus...dibuat untuk sovenir arisan...
kebetulan yang order dapat arisan...
jadi deh tuan rumahnya arisan bulan ini...

berpikir, kira2 apa yah sovenirnya...
aaaahhhh....cake ini aja...minggu sore mulai deh dikerjain...
cuma butuh waktu 5 jam untum buat 40 loyang oval...
kasih sedikit garnish...jadi deh...


waktu ibu2 menerima ini...seneng deh aku liat rona wajah beliau-beliau....
semoga berkenan ya bu....

sweet patchwork for baby

i made this cake for my friend who just deliver a sweet baby....
hope someday she will be a pretty girl...
congratulation on you

zebra cake kukus

ada sisa putih telur waktu buat cake kemaren...trus buka-buka buku resep ny. liem...

ketemu deh resep zebra cake ini...langsung aja buat...dan ini hasilnya...

liat hasilnya...puas banget deh, enak diliat bentuknya...bener2 kayak zebra, belang2....

rasanya....jangan ditanya....wuenak tenaaaaan....cobain deh

Resep oleh Ny. Liem...dalam buku Variasi Bronies Kukus

Bahan I :

• 425 ml putih telur
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 10 gr emulsifier
• 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II (campur dan ayak)

• 200 gr terigu protein sedang (misal segitiga)
• 1/2 sdt baking powder

Bahan III (campur)

• 1 sdm rum bakar (kalo suka loh...kalo aku sih ga pake)
• 50 gr margarin, cairkan

bahan IV :

• 1 sdm coklat pasta

Caranya :

- Kocok putih telur hingga 1/2 mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan garam, emul, dan vabili, kocok hingga mengembang dan kental

- Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk rata. Tuang bahan III, aduk pelan hingga rata

- Ambil adonan 1/3 bagian (kalo aku sih 1/2 bagian), campur dgn bahan IV

- Tuang adonan secara bergantian antara adonan putih dan coklat ke dalam 3 loyang bulat 22 cm yang telah dioles minyak n alas dengan kertas roti

- Kukus ke dalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang.

Note :

KAlo aku sih cuma pake satu loyang n ngukus nya 45 menit....