coklat praline

choco Praline for Yasmin

praline & cookies DaRu

Hari ini Daru, ponakanku tersayang, ultah yang ke 5...
ga terasa ya...daru dah besar

aku cuma bikinin praline aja karena lagi banyak kegiatan di kantor...


pengennya sih buatkan kukis...tp ga sempat...

jadi kukisnya minta tolong mbak arta buatkan...

makasih ya mbak...kukisnya bagus banget...

padahal aku dah rencana jauh2 hari mau buatkan kukis,

sampe aku cari cetakannya di toko ani...

tapi apa daya waktunya ga ada...

ga papa ya Daru...kapan2 aja...

SELAMAT ULANG TAHUN,

SEMOGA DARU TAMBAH PINTAR...

choco praline

ponakanku lagi liburan di rumah...*padahal anak sekolah di jkt dah pada masuk tuh, tapi kenapa yg di bdg belum ya...* kan otonomi daerah tante*...jadi di rumahku rame nih...biar mereka betah karena kutinggal ke kantor n mereka doyan banget coklat...jadi deh dibuatkan cokelat praline...

dan komentarnya...enak tante...apalagi filling nya...,ehmmm, melambung ni...

praline

karena dah punya alat untuk ngetim coklat yang simpel...tadi aku buat cokelat praline ....kebetulan sore nya aku mo main ke rumah kakakku...jadi bisa bawain ponakanku cokelat ini... fillingnya aku pake ganache dengan ditambah sedikit kopi...jadi ada rasa dan aroma kopinya...ada sedikit gradasi warna putih, itu aku kasih wcc pake kuas dioles sedikit...maksud hati sih pengen seperti yang pernah diperagain oleh chef tulip di pameran cokelat taun lalu...tapi bahannya tidak ready, jadi seadanya aja...begini deh tampilannya...