Vanilla Minty Blue Choco CC

hari minggu kemaren....aku ikutan latbar buat ciskek di titan kelapa gading.....aku di contact ama mbak yudi teras kuliner....n yang berbaik hati mau share ilmunya adalah mba dina yang punya nakia homemade cake....kita dikasih 4 resep....yaitu vanilla minty blue choco cheese cake, taro cheese cake, rich cheese cake dan strawberry kiwi cheese cake...wih...semua lezat....makasih ya mbak untuk share ilmu nya....tambah sukses deh nakia nya....

BAhan :
Base :
75 gr oreo biscuit, buang isinya, hancurkan
40 gr mentega tawar
1 sdm susu kental manis

Bahan A :
250 gr cream cheese, diamkan hingga suhu ruang
50 cc susu kental manis
100 cc susu UHT

Bahan B :
100 gr gelatin bubuk
40 cc air

Bahan C :
150 cc whipcream, kocok hingga mengembang

Bahan D :
2 bungkus pop ice vanilla blue, cairkan dengan 50 cc air
100 gr barly mint dchocolate, cairkan
1 sdt mint essence

Bahan E :
100 gr dark chocolate, cairkan
1/2 sdt coklat pasta

white choco chip & dark coklat chips secukupnya

Caranya :

- Campur bahan base, padatkan diloyang bongkar pasang 16 cm, simpan di freezer hingga sedikit beku
- Kocok nahan A (kecuali susu) hingga tercampur rata, masukkan susu sedikit demi sedikit, sisihkan
- Tim bahan B hingga larut, campurkan ke adonan bahan A
- Bagi adonan jadi 2, 1 bagian tambah bahan D, 1/2 bagian bahan C dan dark choco chips, 1 bagian lainnya tambahkan bahan E, 1/2 bagian bahan C & white choco chips
- Tuang adonan ke dalam loyang, simpan dalam lemari es min 4 jam, lepaskan loyang, hias sesuai selera.....